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幸运彩票口水直流不出北京吃遍34个省的“代表肉”你家乡是什么肉

发布时间:2018-08-02 01:02 类别:全天计划群

  原题目:口水直流!不出北京吃遍34个省的“代表肉”!你家乡是什么肉?

  大口喝酒,大口吃肉

  可谓人生幸事之一

  其其实大败京

  不是只要涮羊肉

  就能吃遍34个省的“代表肉”哟

  北 京 烤 鸭

  必吃的必然是最熟悉的北京烤鸭

  这可是闻名世界的北京菜

  北京烤鸭分焖炉和挂炉两种

  外皮油亮酥脆

  肉质纯洁、细嫩,口胃鲜美

  外观丰满,皮层酥脆

  外焦里嫩,有着果木清香

  在北京,来这儿吃烤鸭

  焖炉烤鸭要去廉价坊

  挂炉烤鸭要去全聚德

  老字号不消过多赘述

  两种工艺、口感各有所长

  地址:东城区前门大街东侧鲜鱼口街65-77号(鲜鱼口店),京城有几多家分店

  预估人均:138元

  地址:前门大街30号(近前门步行街),京城有多家分店

  预估人均:194元

  想试试京味儿菜和小吃

  还能赏遥望故宫美景的

  能够去四时民福和京味斋

  鸭香不怕小路深,就是利群烤鸭

  地址:南池子大街11号故宫东门旁

  预估人均:156元

  地址:前门东大街北翔凤胡同11号(公理路南口)

  预估人均:170元

  罾 蹦 鲤 鱼

  罾(音zeng)蹦鲤鱼是一道保守名肴

  以带鳞活鲤鱼炸溜而成

  因其成菜后鱼形好像在罾网中挣扎蹦跃,故名

  特点是鳞骨酥脆,肉质新鲜,大酸大甜

  特别趁热浇以滚烫的卤汁时

  热气蒸腾,香味四溢

  在北京,来这儿吃罾蹦鲤鱼

  奥华餐厅(老张记)

  地址:东城区台基厂大街18-3

  预估人均:70元

  驴 肉 火 烧

  驴肉火烧是风行于华北地域的出名小吃

  发源于河北省保定市

  即把熟驴肉夹到火烧里食用

  火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚

  保定的驴肉火烧是圆的

  而河间的驴肉火烧是长方形的

  在北京,来这儿吃驴肉火烧

  地址:海淀区北洼路40号

  预估人均:78元

  山西最出名的保守菜

  号称“三晋一味”

  此菜以色泽金黄鲜艳

  味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩

  汁芡适量通明,稍有明油为特色

  在北京,来这儿吃“过油肉”

  地址:珠市口西大街241号(纪晓岚故居旁边)

  预估人均:126元

  手 扒 羊 肉

  “手扒肉”就是手抓羊肉

  蒙语叫“乌兰伊德”

  按照牧民的习惯

  手扒肉一般用作晚餐

  新鲜甘旨的羊肉会

  让您感遭到藏族菜系的甘旨

  不加调料和食盐

  用清水煮至七八分熟即可

  用手拿着吃,或是用蒙古刀剔着吃

  在北京,来这儿吃“手扒羊肉”

  九十九顶毡房

  地址:清河东升乡马坊村永泰庄北路9号(北五环林萃桥北第四个红绿灯左转)

  预估人均:221元

  是一道东北菜

  光绪年间始创自哈尔滨道台府

  府尹杜学赢厨师郑兴文之手 http://qanamazar.com/quantianjihuaqun/5288/


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